TOJIRO-PRO

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特徴

食材などが刃に沿って滑らないように 刃表面に細かいギザ刃加工を施し の使用での細かい使い心地にもこだわります 衛生面で有利なセパレート構造を採用 止め金部で簡単に分けることができ 刃の内側に溜まりがちな汚れも丸洗いで綺麗に落とすことができます 商品仕様 サイズ 約205 75 15MM 商品重量 約150G 生産国 日本

価格 5,638円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数13件(評価4.46)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売するキッチンバサミです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

バックの状態のサイズ 約 510 160MM 広げた時の状態のサイズ 450MM 材質 ナイロン 収納最長寸法 刃渡270MM 収納本数 8本 生産国 中国

価格 4,320円(送料込)
ショップ 道具文化 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「道具文化 楽天市場店」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

ここがポイント 包丁を最大5丁収納できる帆布の包丁ケース くるくるっと巻いて使用する昔ながらの包丁ケースです 商品詳細 サイズ 約545 X 440 MM 製品重量 約235G 関連商品

価格 3,000円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数2件(評価3)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価は若干低めです。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 7,780円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

スベラズ安定した どっしり型 前後にスライドさせながら刃先を研ぎますので従来のシャープナーに比べ簡単で安定して研ぐ事ができます 波刃形状 片刃の包丁は研ぐことはできません 両刃庖丁専用です 荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵 ステンレス本体は簡単に取り外しできますので 砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです サイズ 205 高さ75MM質量 290G材質 18-8ステンレス製4

価格 3,530円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「ヒットライン」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

包丁本来の性能を保たせるTOJIRO-PROシリーズのアイデンティティであるオールステンレス製の良さをそのままに 業務用で用いられる耐久性を考慮して使い勝手を十分に吟味したギャジェットシリーズです 衛生面での優位性はそのままに業務用のプロの方が納得のいく使い心地を誇ります 機能性を重視したシンプルでかつ デザインされた本体は使いこなすほどに 設計の緻密さを感じ取って頂けるように熟考されたTOJIR..

価格 8,147円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数2件(評価5)
評価

「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

フランス料理文化センター監修のもと開発された専用ナイフです 硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで 優美な波紋が現れ 芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します サービス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが最高のパフォーマンスをサポートします さらに トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく 快適に調理することができます 質 ハイカーボン ..

価格 9,180円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 7,780円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

本体サイズ 70 20MM 本体重量 15G セラミック砥石 樹脂部 ABS樹脂 生産国 日本 TOJIROPRO18-8ステンレス鋼シャープナー 品番 F-641 専用の替砥石セットです セット内容 粒度 320一個 1000一個 商品コード13006246655商品名TOJIRO-PRO 専用替砥石セット F-411JAN4960375014117型番F-411 他モールでも併売しているため ..

価格 1,638円(送料込)
ショップ ミスターポストマン楽天市場支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ミスターポストマン楽天市場支店」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 6,800円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

特徴 衛生的なオールステンレスハンドルを採用した こだわりのパティシエ向けのスパチュラシリーズです ヘラ部の研削にこだわり 腰があるしなやかな使い心地を実現しました 思いのまま操ることができるよう工夫された しのぎを設けた特殊断面形状のハンドルは様 な握り方をサポートします 商品詳細 サイズ 約210MM 全長 約350MM 重量 約105G

価格 4,579円(送料別)
ショップ 業務用厨房用品専門店キッチン燕
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「業務用厨房用品専門店キッチン燕」さんが販売するパレットナイフです。レビューはまだありません。

特徴

業務用でも使用できる荒と仕上げの2種類のロール式砥石をセットした 本格シャープナーです 作業の効率を上げるために切れ味を戻したいが 砥石を使う時間がない時に頼れる相棒になってくれます ステンレス製の本体も耐久性抜群です 商品仕様 サイズ 約205 75MM 商品重量 約290G 中国製 検品 日本 メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが 稀に在庫がない場合もございます..

価格 4,374円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO ペティナイフ 12CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り120MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 5,950円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 牛刀 18CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り180MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 8,208円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 肉 魚 野菜と万能に用いられる家庭用包丁です 商品詳細 サイズ 170MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 7,884円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

特徴 セパレート式で分解可能なオールステンレスキッチン鋏です 食材などが刃に沿って滑らないように 刃表面に細かいギザ刃加工を施し 日 の使用での細かい使い心地にもこだわりを見せます 商品詳細 サイズ 約205 75 15MM 重量 約150G

価格 5,011円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売するキッチンバサミです。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 7,290円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数3件(評価4.33)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するぺティナイフです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 薄刃 菜切包丁 DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り165MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 8,208円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 日本伝統の継承を目指して生まれた 左右非対称専用ハンドルを採用 コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は 繊細な小細工から 豪快な調理まで幅広くこなします あじなどの小魚を捌くのに適しています 商品詳細 サイズ 120MM 材質 13クロームステンレス鋼

価格 8,164円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

豪快な使用が主体のように思われる中華包丁ですが1丁の包丁であらゆる調理をこなす懐の広さと 細かい作業へのコントロール性など繊細さを併せ持っています これ一本で 魚 野菜 肉とすべての食材を調理し たたく調理が多いので丈夫な庖丁になっております オールステンレス 握り易さを最優先に設計した トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル 滑りにくさを考慮したハンドルは 水や油の付いた手で握ったときに一層..

価格 20,736円(送料込)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する中華包丁です。レビューはまだありません。

特徴

業務用包丁として基本性能に定評のあるTOJIRO-PROシリーズに 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と 9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施しました 切れ味の良さや研ぎ直しのメンテナンス性はもちろんのこと 水だけで頑固な脂汚れが落ち 洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし 環境への負荷を低減します ハンドルを含めた全体に施した塗膜の性能は 耐薬品性 耐酸性 耐..

価格 11,893円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 職人の手によって丹念に裏すきと鋭角な刃付けを施した本刃付け仕上げです 和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルで 片面にトルネード模様を施し 水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 刀身 13CRステンレス..

価格 23,220円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

フランス料理文化センター監修のもと開発されたサービス専用ナイフです 刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています サービス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが最高のパフォーマンスをサポートします さらに トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく 快適に調理することができます 途:肉の塊や大型の魚のスライス ..

価格 11,340円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を 13クロームステンレス鋼により挟み込んだ特殊合金鋼により 切れ味に優れ 研ぎ直しなどのお手入れがしやすい包丁です トルネード模様 ハンドルは 使用するほどに手になじむ 優れたデザインを誇ります 刃先がギザギザで柔らかいパンも切りやすい 商品仕様 629 サイズ 約刃渡り215MM 全長340MM 商品重量 約135G 生産国 日本

価格 8,748円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売するパン切り包丁です。レビューはまだありません。

特徴

切れ味の追求から生まれた 藤次郎 独自のDPコバルト合金鋼は 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です 切れ味とお手入れのしやすさ そして妥協のない刃付けによって 業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた 欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い まさにオールステンレスナイフの..

価格 18,170円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する中華包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 三徳包丁 DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り170MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 8,208円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 16,030円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

特徴 荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵 底面は二重成型の樹脂を台座とし滑りにくく ステンレス本体は簡単に取り外しできますので 砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです 波刃形状 片刃の包丁は研ぐことはできません シャープナーは一時的に刃先を荒し切れ味を良くするもので シャープナーを使用している場合でも砥石で包丁を研ぐことをお勧めします 商品詳細 サイズ 約205 75MM 重量 約290G

価格 3,888円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

ヘラとして調理に使用します コシがあるしなやかな使い心地が特長で 取り回しの利くよう工夫された特殊ハンドル形状です トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 全長 約260MM 重量 約75G 刀身材 ステンレス刃物鋼 ハンドル材 18-8ステンレス鋼

価格 3,286円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 家庭で取り回しに優れる肉切 万能包丁です 商品詳細 サイズ 180MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 7,884円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

【ここがポイント!】 刀身の伝統的な機能性を日本によりステンレス鋼のクラッド法に成功しました。 包丁の刺身は、向上の”しのぎ”を再現した左右非対称デザイン。細かい継承に日本伝統の日本伝統を発揮します。 継承で、魚を柵から抜群にする専用設計です。  【商品詳細】 サイズ 210mm 材質 SDモリブデンバナジウム鋼【ここがポイント!】 ステンレス鋼の左右非対称専用ハンドルを目指して生まれた、家庭用サイズを採用 コバルト合金鋼と作業をDPハンドルにより折れにくく仕上げた和包丁は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします 比較的小さい魚を捌くのに適しています。家庭向け柳刃包丁です。  【商品詳細】 サイズ 150mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼【ここがポイント!】 操作性の刀身を目指して生まれた、ステンレスハンドルを採用 コバルト合金鋼とサイズをDP小魚により折れにくく仕上げたクラッド法は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします あじなどの左右非対称専用ハンドルを捌くのに適しています。  【商品詳細】 サイズ 105mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼