TOJIRO-PRO

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特徴

使いやすさを追及したキッチンの名脇役 藤次郎では包丁で培った切れ味の追求をキッチン鋏にも惜しげもなく投入 止め金部で簡単に分けることができ 刃の内側に溜まりがちな汚れも丸洗いで綺麗に落とすことができる 刃開口角度を通常使用しない角度まで広げることで外れるので セパレート式であることを意識することもないサイズ 75 205 15MM重量 150G

価格 3,980円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するキッチンバサミです。レビューはまだありません。

特徴

15301業務用包丁として基本性能に定評のあるTOJIRO-PROシリーズに 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と 9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施しました 切れ味の良さや研ぎ直しのメンテナンス性はもちろんのこと 水だけで頑固な脂汚れが落ち 洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし 環境への負荷を低減します ハンドルを含めた全体に施した塗膜の性能は 耐薬品性 ..

価格 8,074円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 三徳包丁 DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り170MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 8,208円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 6,320円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数3件(評価4.33)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するぺティナイフです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 8,180円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 8,180円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 6,030円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 日本伝統の継承を目指して生まれた 左右非対称専用ハンドルを採用 コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は 繊細な小細工から 豪快な調理まで幅広くこなします あじなどの小魚を捌くのに適しています 商品詳細 サイズ 120MM 材質 13クロームステンレス鋼

価格 8,164円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO ペティナイフ 12CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り120MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 5,950円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

普段使いを意識したシンプルデザイン使いやすさを追求したシンプルな形状で 耐久性にも非常に優れています オールステンレス製ですので錆の心配も少なく 木柄などのような接合部がないので 衛生的にご使用いただけます サイズ 幅35 奥行175 高さ60MM重量 130G 価格下の商品発送は 在庫がある場合に限ります 在庫切れ 生産停止の場合はこの限りではありませんので あしからずご了承下さい

価格 1,980円(送料別)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するウロコ取りです。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 13,520円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

特徴 セパレート式で分解可能なオールステンレスキッチン鋏です 食材などが刃に沿って滑らないように 刃表面に細かいギザ刃加工を施し 日 の使用での細かい使い心地にもこだわりを見せます 商品詳細 サイズ 約205 75 15MM 重量 約150G

価格 5,011円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売するキッチンバサミです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 牛刀300MM 洋出刃270MM 出刃240MM 柳刃300MMまでの包丁に対応 最大8丁収納可能 形状によっては収納できない場合もございます 商品詳細 サイズ 590 115 245MM 重量 400G

価格 3,758円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数34件(評価4.41)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

スベラズ安定した どっしり型 前後にスライドさせながら刃先を研ぎますので従来のシャープナーに比べ簡単で安定して研ぐ事ができます 波刃形状 片刃の包丁は研ぐことはできません 両刃庖丁専用です 荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵 ステンレス本体は簡単に取り外しできますので 砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです サイズ 205 高さ75MM質量 290G材質 18-8ステンレス製

価格 3,530円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「ヒットライン」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

15301業務用包丁として基本性能に定評のあるTOJIRO-PROシリーズに 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と 9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施しました 切れ味の良さや研ぎ直しのメンテナンス性はもちろんのこと 水だけで頑固な脂汚れが落ち 洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし 環境への負荷を低減します ハンドルを含めた全体に施した塗膜の性能は 耐薬品性 ..

価格 11,893円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

豪快な使用が主体のように思われる中華包丁ですが1丁の包丁であらゆる調理をこなす懐の広さと 細かい作業へのコントロール性など繊細さを併せ持っています これ一本で 魚 野菜 肉とすべての食材を調理し たたく調理が多いので丈夫な庖丁になっております オールステンレス 握り易さを最優先に設計した トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル 滑りにくさを考慮したハンドルは 水や油の付いた手で握ったときに一層..

価格 20,736円(送料込)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する中華包丁です。レビューはまだありません。

特徴

食材などが刃に沿って滑らないように 刃表面に細かいギザ刃加工を施し の使用での細かい使い心地にもこだわります 衛生面で有利なセパレート構造を採用 止め金部で簡単に分けることができ 刃の内側に溜まりがちな汚れも丸洗いで綺麗に落とすことができます 商品仕様 サイズ 約205 75 15MM 商品重量 約150G 生産国 日本

価格 5,638円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数13件(評価4.46)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売するキッチンバサミです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 11,080円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する筋引包丁です。レビューはまだありません。

特徴

特徴 荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵 底面は二重成型の樹脂を台座とし滑りにくく ステンレス本体は簡単に取り外しできますので 砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです 波刃形状 片刃の包丁は研ぐことはできません シャープナーは一時的に刃先を荒し切れ味を良くするもので シャープナーを使用している場合でも砥石で包丁を研ぐことをお勧めします 商品詳細 サイズ 約205 75MM 重量 約290G

価格 3,888円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 砥石を固定する台です いい砥石もぐらついていてはうまく砥げません これでがっちり固定させましょう 商品詳細 適合砥石サイズ 189MM 268MM 適合シンクサイズ 330MM 580MM 関連商品 砥石集合 HOW TO 研ぎ方

価格 9,990円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 13CRステンレス鋼 18-8ステンレス鋼 仕 様:刀身 コバルト合金鋼割込 中空構造 モナカ柄 付:両刃 右利き 左利き兼用 刃渡り ..

価格 6,588円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 日本伝統の継承を目指して生まれた 左右非対称専用ハンドルを採用 コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は 繊細な小細工から 豪快な調理まで幅広くこなします 比較的小さい魚を捌くのに適しています 家庭向けサイズです 商品詳細 165MM 材質 13クロームステンレス鋼

価格 13,932円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

切れ味の追求から生まれた 藤次郎 独自のDPコバルト合金鋼は 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です 切れ味とお手入れのしやすさ そして妥協のない刃付けによって 業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた 欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い まさにオールステンレスナイフの..

価格 18,170円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する中華包丁です。レビューはまだありません。

特徴

低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を 13クロームステンレス鋼により挟み込んだ特殊合金鋼により 切れ味に優れ 研ぎ直しなどのお手入れがしやすい包丁です トルネード模様 ハンドルは 使用するほどに手になじむ 優れたデザインを誇ります 刃先がギザギザで柔らかいパンも切りやすい 商品仕様 629 サイズ 約刃渡り215MM 全長340MM 商品重量 約135G 生産国 日本

価格 8,748円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売するパン切り包丁です。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 13CRステンレス鋼 18-8ステンレス鋼 仕 様:刀身 コバルト合金鋼割込 中空構造 モナカ柄 付:両刃 右利き 左利き兼用 刃渡り ..

価格 7,560円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 厚手の両刃の牛刀型で出刃と同様の用途に用います 商品詳細 サイズ 170MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 14,407円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

価格 690円(送料別)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ニューワールドネット名品倶楽部」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 13CRステンレス鋼 18-8ステンレス鋼 仕 様:刀身 コバルト合金鋼割込 中空構造 モナカ柄 付:両刃 右利き 左利き兼用 刃渡り ..

価格 8,640円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

藤次郎プロ 18-8ステンレス鋼シャープナー F-641 専用の砥石になります

価格 864円(送料別)
ショップ 業務用厨房用品専門店キッチン燕
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「業務用厨房用品専門店キッチン燕」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り15CM 全長28CM 重量 225G 背厚 4MM コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 一体成型なので 隙間に汚れが付着するころがなく 衛生的にお使い頂けます 熱湯消毒 180℃ が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも 全く影響しません 販売前に職人によ..

価格 10,717円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売する筋引包丁です。レビューはまだありません。

【ここがポイント!】 刀身の伝統的な機能性を日本によりステンレス鋼のクラッド法に成功しました。 包丁の刺身は、向上の”しのぎ”を再現した左右非対称デザイン。細かい継承に日本伝統の日本伝統を発揮します。 継承で、魚を柵から抜群にする専用設計です。  【商品詳細】 サイズ 210mm 材質 SDモリブデンバナジウム鋼【ここがポイント!】 ステンレス鋼の左右非対称専用ハンドルを目指して生まれた、家庭用サイズを採用 コバルト合金鋼と作業をDPハンドルにより折れにくく仕上げた和包丁は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします 比較的小さい魚を捌くのに適しています。家庭向け柳刃包丁です。  【商品詳細】 サイズ 150mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼【ここがポイント!】 操作性の刀身を目指して生まれた、ステンレスハンドルを採用 コバルト合金鋼とサイズをDP小魚により折れにくく仕上げたクラッド法は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします あじなどの左右非対称専用ハンドルを捌くのに適しています。  【商品詳細】 サイズ 105mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼