TOJIRO-PRO

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特徴

普段使いを意識したシンプルデザイン使いやすさを追求したシンプルな形状で 耐久性にも非常に優れています オールステンレス製ですので錆の心配も少なく 木柄などのような接合部がないので 衛生的にご使用いただけます サイズ 幅35 奥行175 高さ60MM重量 130G 価格下の商品発送は 在庫がある場合に限ります 在庫切れ 生産停止の場合はこの限りではありませんので あしからずご了承下さい

価格 1,980円(送料別)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
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「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するウロコ取りです。レビューはまだありません。

特徴

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しています 全ての工程を一貫して行うことで 品質の高い製品をお客様にお届けしています 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 のもう一歩先にある 最高の道具を手にした満足感 を実感していただくため 誠意 真心 感謝 創造の4つの想いと供に 常に技術を磨き 製品を作り続けているメーカーです サイ..

価格 1,960円(送料別)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ニューワールドネット名品倶楽部」さんが販売するウロコ取りです。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 砥石を固定する台です いい砥石もぐらついていてはうまく砥げません これでがっちり固定させましょう 商品詳細 適合砥石サイズ 189MM 268MM 適合シンクサイズ 330MM 580MM 関連商品 砥石集合 HOW TO 研ぎ方

価格 9,990円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
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「村の鍛冶屋」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

包丁本来の性能を保たせるTOJIRO-PROシリーズのアイデンティティであるオールステンレス製の良さをそのままに 業務用で用いられる耐久性を考慮して使い勝手を十分に吟味したギャジェットシリーズです 衛生面での優位性はそのままに業務用のプロの方が納得のいく使い心地を誇ります 機能性を重視したシンプルでかつ デザインされた本体は使いこなすほどに 設計の緻密さを感じ取って頂けるように熟考されたTOJIR..

価格 8,154円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数2件(評価5)
評価

「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するその他です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り17CM 全長29CM 重量 150G 背厚 2MM コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 一体成型なので 隙間に汚れが付着するころがなく 衛生的にお使い頂けます 熱湯消毒 180℃ が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも 全く影響しません 販売前に職人によ..

価格 6,350円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り24CM 全長36CM 重量 150G 背厚 2.2MM コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 一体成型なので 隙間に汚れが付着するころがなく 衛生的にお使い頂けます 熱湯消毒 180℃ が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも 全く影響しません 販売前に職人..

価格 8,732円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売する筋引包丁です。レビューはまだありません。

特徴

業務用包丁として基本性能に定評のあるTOJIRO-PROシリーズに 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と 9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施しました 切れ味の良さや研ぎ直しのメンテナンス性はもちろんのこと 水だけで頑固な脂汚れが落ち 洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし 環境への負荷を低減します ハンドルを含めた全体に施した塗膜の性能は 耐薬品性 耐酸性 耐..

価格 8,074円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
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「ヒットライン」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り27CM 全長40.5CM 重量 255G コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 握りやすく 滑りにくい左右非対称ハンドルになっています メーカー 藤次郎

価格 10,717円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り21CM 全長33.5CM 重量 160G コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 握りやすく 滑りにくい左右非対称ハンドルになっています メーカー 藤次郎

価格 7,144円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

業務用包丁として基本性能に定評のあるTOJIRO-PROシリーズに 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と 9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施しました 切れ味の良さや研ぎ直しのメンテナンス性はもちろんのこと 水だけで頑固な脂汚れが落ち 洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし 環境への負荷を低減します ハンドルを含めた全体に施した塗膜の性能は 耐薬品性 耐酸性 耐..

価格 11,893円(送料込)
ショップ ヒットライン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ヒットライン」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 牛刀 27CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り270MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 13,851円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 皮むきや簡単な調理に用います 商品詳細 サイズ 150MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 6,112円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数1件(評価4)
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「村の鍛冶屋」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO ペティナイフ 12CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り120MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 5,950円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売するぺティナイフです。レビューはまだありません。

特徴

日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 牛刀 21CM DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り210MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 9,234円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

特徴 日頃の使いやすさを追求したシンプルな形状で 業務用としての耐久性にも非常に優れています オールステンレス製ですので錆の心配も少なく 木柄などのような接合部がないので 衛生的にご使用いただけます 商品詳細 サイズ 約175 35 60MM 重量 約130G

価格 2,419円(送料別)
ショップ 業務用厨房用品専門店キッチン燕
レビュー 件数1件(評価4)
評価

「業務用厨房用品専門店キッチン燕」さんが販売するウロコ取りです。レビューはまだありません。評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

日頃の使いやすさを追求したシンプルな形状 オールステンレス製で サビの心配も少なく 木柄などのような接合部がないので 衛生的に使用できます柄も全てステンレス製で衛生的 サイズ 約 175 35 60MM材 質 ステンレス重 量 130G製造国 日本

価格 3,024円(送料別)
ショップ おいしい生活
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「おいしい生活」さんが販売するウロコ取りです。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質 18-8ステンレス コバルト合金鋼割込 サイズ 刃渡り15CM 全長28CM 重量 225G 背厚 4MM コバルト合金をベースに モリブデン バナジウム クロームを添加して耐摩耗性に優れ プロ用に 設計された包丁です 一体成型なので 隙間に汚れが付着するころがなく 衛生的にお使い頂けます 熱湯消毒 180℃ が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも 全く影響しません 販売前に職人によ..

価格 10,717円(送料込)
ショップ 食喜屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「食喜屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 家庭で取り回しに優れる肉切 万能包丁です 商品詳細 サイズ 180MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 7,884円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ヘラとして調理に使用します コシがあるしなやかな使い心地が特長で 取り回しの利くよう工夫された特殊ハンドル形状です トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 全長 約260MM 重量 約75G 刀身材 ステンレス刃物鋼 ハンドル材 18-8ステンレス鋼

価格 3,286円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数0件(評価0)
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「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

豪快な使用が主体のように思われる中華包丁ですが1丁の包丁であらゆる調理をこなす懐の広さと 細かい作業へのコントロール性など繊細さを併せ持っています これ一本で 魚 野菜 肉とすべての食材を調理し たたく調理が多いので丈夫な庖丁になっております オールステンレス 握り易さを最優先に設計した トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル 滑りにくさを考慮したハンドルは 水や油の付いた手で握ったときに一層..

価格 23,760円(送料込)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する中華包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ 特殊合金鋼により 切れ味に優れ研ぎなおしなどのメンテナンスに優れております トルネード模様 のハンドルは使用するほどに手に馴染む 優れたデザインです 厚手の両刃の牛刀型で出刃と同様の用途に用います 商品詳細 サイズ 170MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼

価格 14,407円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

規格 FK-843 全長 幅 205 75MM材質 ステンレス刃物鋼

価格 4,072円(送料別)
ショップ 業務用プロ道具 厨房の匠
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「業務用プロ道具 厨房の匠」さんが販売するキッチンバサミです。レビューはまだありません。

特徴

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しています 全ての工程を一貫して行うことで 品質の高い製品をお客様にお届けしています 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 のもう一歩先にある 最高の道具を手にした満足感 を実感していただくため 誠意 真心 感謝 創造の4つの想いと供に 常に技術を磨き 製品を作り続けているメーカーです サイ..

価格 3,088円(送料別)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ニューワールドネット名品倶楽部」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです 片面にトルネード模様を施し 水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします BR 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 刀身 13CRステンレス鋼 柄材 18-8ステンレス鋼 仕 様:柄部 中空構造 モナカ..

価格 21,600円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 職人の手によって丹念に裏すきと鋭角な刃付けを施した本刃付け仕上げです 和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルで 片面にトルネード模様を施し 水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 質 刀身 13CRステンレス..

価格 23,760円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです 片面にトルネード模様を施し 水や油の付いた手でも滑りにくく 快適な調理をサポートします BR 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です 2000年度グッドデザイン賞受賞 質 刀身 13CRステンレス鋼 柄材 18-8ステンレス..

価格 8,964円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

キズ 汚れに強い 抗菌仕様のエコ包丁頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる メンテナンス性の高い シリーズです TOJIRO-PROの切れ味と使い勝手はそのままに ゼロクリア加工による防汚 保護効果を発揮する 新時代の業務用包丁です 親水性の膜が発生し 水を流すことで汚れや油が浮きあがり 水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します 皮膜は薬品や酸にも滅法強く 24時間のテストもクリアして..

価格 7,690円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数3件(評価4.33)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売するぺティナイフです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

食材などが刃に沿って滑らないように 刃表面に細かいギザ刃加工を施し の使用での細かい使い心地にもこだわります 衛生面で有利なセパレート構造を採用 止め金部で簡単に分けることができ 刃の内側に溜まりがちな汚れも丸洗いで綺麗に落とすことができます 商品仕様 サイズ 約205 75 15MM 商品重量 約150G 生産国 日本

価格 5,638円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数13件(評価4.46)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売するキッチンバサミです。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

バックの状態のサイズ 約 510 160MM 広げた時の状態のサイズ 450MM 材質 ナイロン 収納最長寸法 刃渡270MM 収納本数 8本 生産国 中国

価格 4,320円(送料込)
ショップ 道具文化 楽天市場店
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「道具文化 楽天市場店」さんが販売する砥石・シャープナーです。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

フランス料理文化センター監修のもと開発されたサービス専用ナイフです 刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています サービス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが最高のパフォーマンスをサポートします さらに トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく 快適に調理することができます 途:肉の塊や大型の魚のスライス ..

価格 11,340円(送料込)
ショップ Saks WebShop
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「Saks WebShop」さんが販売するスライサーです。レビューはまだありません。

【ここがポイント!】 刀身の伝統的な機能性を日本によりステンレス鋼のクラッド法に成功しました。 包丁の刺身は、向上の”しのぎ”を再現した左右非対称デザイン。細かい継承に日本伝統の日本伝統を発揮します。 継承で、魚を柵から抜群にする専用設計です。  【商品詳細】 サイズ 210mm 材質 SDモリブデンバナジウム鋼【ここがポイント!】 ステンレス鋼の左右非対称専用ハンドルを目指して生まれた、家庭用サイズを採用 コバルト合金鋼と作業をDPハンドルにより折れにくく仕上げた和包丁は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします 比較的小さい魚を捌くのに適しています。家庭向け柳刃包丁です。  【商品詳細】 サイズ 150mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼【ここがポイント!】 操作性の刀身を目指して生まれた、ステンレスハンドルを採用 コバルト合金鋼とサイズをDP小魚により折れにくく仕上げたクラッド法は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします あじなどの左右非対称専用ハンドルを捌くのに適しています。  【商品詳細】 サイズ 105mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼